
Seppo
Salminen
ravitsemus- ja ruokatutkimuskeskus
MSc, MS, PhD
Linkit
Asiantuntijuusalueet
Professori, yksikön johtaja
suoliston mikrobisto, probiootit ja prebiootit, ravitsemus ja ruoan turvallisuus, EU lainsädäntö
Opetus
Funktionaalliset elintarvikkeet ja EU lainsäädäntö; Maitohappobakteereiden bioteknologia
Tutkimus
Ravinto ja terveys, suoliston mikrobisto, probiootit, prebiootit, terveysvaikutteiset elintarvikkeet, terveysväittämät, uuselintarvikkeet, lainsäädäntö
Julkaisut
The gut microbiota and inflammatory noncommunicable diseases: Associations and potentials for gut microbiota therapies (2015)
Journal of Allergy and Clinical Immunology
(Vertaisarvioitu katsausartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A2))
A possible link between early probiotic intervention and the risk of neuropsychiatric disorders later in childhood: a randomized trial (2015)
Pediatric Research
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Gut Microbiota in Infants (2015)
World Review of Nutrition and Dietetics
(Vertaisarvioitu artikkeli kokoomateoksessa (A3))
Novel probiotics and prebiotics: road to the market (2015)
Current Opinion in Biotechnology
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Microbiota and probiotics in canine and feline welfare (2015)
Anaerobe
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Assessment of stress tolerance acquisition in the heat-tolerant derivative strains of Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB-12 and Lactobacillus rhamnosus GG (2014)
Journal of Applied Microbiology
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Gut microbiota as an epigenetic regulator: pilot study based on whole genome methylation analysis (2014)
mBio
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Long-term monitoring of the human intestinal microbiota from the 2nd week to 13 years of age (2014)
Anaerobe
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Intestinal microbiota during early life -impact on health and disease (2014)
Proceedings of the Nutrition Society
(A2 Vertaisarvioitu katsausartikkeli tieteellisessä lehdessä)
What factors define our diets (2014)
Projects
(Artikkeli ammattilehdessä tai kirjoitus ammatillisessa blogissa (D1))