Seppo
Salminen
erityisasiantuntija, ravitsemus- ja ruokatutkimuskeskus
MSc, MS, PhD
Linkit
Asiantuntijuusalueet
Professori, yksikön johtaja
suoliston mikrobisto, probiootit ja prebiootit, ravitsemus ja ruoan turvallisuus, EU lainsädäntö
Opetus
Funktionaalliset elintarvikkeet ja EU lainsäädäntö; Maitohappobakteereiden bioteknologia
Tutkimus
Ravinto ja terveys, suoliston mikrobisto, probiootit, prebiootit, terveysvaikutteiset elintarvikkeet, terveysväittämät, uuselintarvikkeet, lainsäädäntö
Julkaisut
Novel Probiotics and Prebiotics: How Can They Help in Human Gut Microbiota Dysbiosis? (2016)
Applied Food Biotechnology
(Vertaisarvioitu katsausartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A2))
Human gut colonisation may be initiated in utero by distinct microbial communities in the placenta and amniotic fluid (2016)
Scientific Reports
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
The human milk microbiome and factors influencing its composition and activity (2016)
Seminars in Fetal and Neonatal Medicine
(Vertaisarvioitu katsausartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A2))
Gut microbiota in Malawian infants in a nutritional supplementation trial (2016)
Tropical Medicine and International Health
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
The case in favour of probiotics before, during and after pregnancy: insights from the first 1,500 days (2016)
Beneficial Microbes
(Vertaisarvioitu katsausartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A2))
Allergy Associations with the Adult Fecal Microbiota: Cause, Effect or Biomarker? (2016)
EBioMedicine
(Kirjoitus tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (B1))
Early gut colonization with Lactobacilli and Staphylococcus in infants: the hygiene hypotheses extended (2016)
Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Genomic characterization of a fructophilic bee symbiont Lactobacillus kunkeei reveals its niche-specific adaptation (2016)
Systematic and Applied Microbiology
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Supplementation of xylitol-containing chewing gum with probiotics: a double blind, randomised pilot study focusing on saliva flow and saliva properties (2016)
Food and Function
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Probiotic use in at-risk populations (2016)
Journal of the American Pharmacists Association
(Kirjoitus tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (B1))