Heikki Kallio profiilikuva
Heikki
Kallio
elintarviketieteet
professori, elintarviketieteet
erikoistutkija, elintarviketieteet
PhD, Professor Emeritus

Ota yhteyttä

+358 40 503 3024
Itäinen Pitkäkatu 4 C
20520
Turku

Julkaisut

Järjestä:

Exploiting blackcurrant juice press residue in extruded snacks (2014)

LWT - Food Science and Technology
Leenamaija Mäkilä, Oskar Laaksonen, Jose Martin Ramos Diaz, Marjatta Vahvaselkä, Olavi Myllymäki, Ilkka Lehtomäki, Simo Laakso, Gerhard Jahreis, Kirsi Jouppila, Petra Larmo, Baoru Yang, Heikki Kallio
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))