Heikki
Kallio
elintarviketieteet
professori, elintarviketieteet
erikoistutkija, elintarviketieteet
PhD, Professor Emeritus
Julkaisut
Effects of sea buckthorn oil intake on vaginal atrophy in postmenopausal women: A randomized, double-blind, placebo-controlled study (2014)
Maturitas
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Effect of storage in juices pressed with different processes (2014)
(O2 Muu julkaisu )Flavonol glycosides and other phenolic compounds in buds and leaves of different varieties of black currant (Ribes nigrum L.) and changes during growing season (2014)
Food Chemistry
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Exploiting blackcurrant juice press residue in extruded snacks (2014)
LWT - Food Science and Technology
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Sea buckthorn, dry eye and vision (2014)
(Vertaisarvioitu artikkeli kokoomateoksessa (A3))The relationship between milk TAG composition and mother's weight and diet (2013)
Annals of Nutrition and Metabolism
(O2 Muu julkaisu )
Comparison of tandem mass spectrometric methods to human milk triacylglycerol analysis (2013)
(O2 Muu julkaisu )Expression of genes encoding enzymes in the triacylglycerol biosynthesis pathway in developing oilseed rape (Brassica napus) and turnip rape (Brassica rapa) seeds (2013)
(O2 Muu julkaisu )Screening of microbes for novel acid cutinases and cloning and expression of an acidic cutinase from Aspergillus niger CBS 513.88 (2013)
Enzyme and Microbial Technology
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))