![Heikki Kallio profiilikuva](/sites/default/files/styles/profile_picture_horizontal/public/images/profile/951585.jpg?itok=ZgJ7_taX)
Heikki
Kallio
elintarviketieteet
PhD, Professor Emeritus
Julkaisut
Sensory contribution of ethyl-β-D-glucoside isolated from sea buckthorn juice (2014)
(O2 Muu julkaisu )Sea buckthorn oil for vision (2014)
Proceedings of the 6th International Seabuckthorn Association Conference: SBT-a fresh look at technology, health and environment
(O2 Muu julkaisu )
Sea buckthorn, dry eye and vision (2014)
(Vertaisarvioitu artikkeli kokoomateoksessa (A3))Flavonol glycosides and other phenolic compounds in buds and leaves of different varieties of black currant (Ribes nigrum L.) and changes during growing season (2014)
Food Chemistry
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Synthesis of enantiopure structured triacylglycerols (2014)
Tetrahedron: Asymmetry
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
The relationship between milk TAG composition and mother's weight and diet (2013)
Annals of Nutrition and Metabolism
(O2 Muu julkaisu )
Influence of variety and processing technology on quality factors of black currant juices (2013)
(O2 Muu julkaisu )Lipidomic profiling of chylomicron triacylglycerols in response to high fat meals (2013)
Annals of Nutrition and Metabolism
(O2 Muu julkaisu )
Effects of sea buckthorn and bilberry on serum metabolites differ according to baseline metabolic profiles in overweight women: a randomized crossover trial (2013)
American Journal of Clinical Nutrition
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Postprandial metabolism of docosapentaenoic acid (DPA, 22:5n-3) and eicosapentaenoic acid (EPA, 20:5n-3) in humans (2013)
Prostaglandins, Leukotrienes and Essential Fatty Acids
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))