Heikki Kallio

Extraction and purification of anthocyanins from purple-fleshed potato (2016)

Food and Bioproducts Processing

Heinonen J, Farahmandazad H, Vuorinen A, Kallio H, Yang BR, Sainio T

(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))

Proanthocyanidins in Sea Buckthorn (Hippophae rhamnoides L.) Berries of Different Origins with Special Reference to the Influence of Genetic Background and Growth Location (2016)

Journal of Agricultural and Food Chemistry

Yang W, Laaksonen O, Kallio H, Yang BR

(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))

Flavonol glycosides in berries of two major subspecies of sea buckthorn (Hippophaë rhamnoides L.) and influence of growth sites (2016)

Food Chemistry

Xueying Ma, Oskar Laaksonen, Jie Zheng, Wei Yang, Martin Trépanier, Heikki Kallio, Baoru Yang

(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))

Comparison of the postprandial effects of purple-fleshed and yellow-fleshed potatoes in healthy males with chemical characterization of the potato meals (2016)

International Journal of Food Sciences and Nutrition

Kaisa M. Linderborg, Johanna E. Salo, Marika Kalpio, Anssi L. Vuorinen, Maaria Kortesniemi, Mikko Griinari, Matti Viitanen, Baoru Yang, Heikki Kallio

(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))

NMR profiling clarifies the characterization of Finnish honeys of different botanical origins (2016)

Food Research International

Maaria Kortesniemi, Carolyn M. Slupsky, Tarja Ollikka, Lassi Kauko, Ann R. Spevacek, Olli Sjövall, Baoru Yang, Heikki Kallio

(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))

Effects of origin and season on the lipids and sensory quality of European whitefish (Coregonus lavaretus) (2016)

Food Chemistry

Jukka-Pekka Suomela, Saara Lundén, Mika Kaimainen, Saila Mattila, Heikki Kallio, Susanna Airaksinen

(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))

Triacylglycerol biosynthesis in developing Ribes nigrum and Ribes rubrum seeds from gene expression to oil composition (2016)

Food Chemistry

Anssi L. Vuorinen, Marika Kalpio, Kaisa M. Linderborg, Kati B. Hoppula, Saila T. Karhu, Baoru Yang, Heikki P. Kallio

(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))

Sea Buckthorn (Hippophae rhamnoides ssp rhamnoides) Berries in Nordic Environment: Compositional Response to Latitude and Weather Conditions (2016)

Journal of Agricultural and Food Chemistry

Zheng J, Kallio H, Yang BR

(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))

Stability of Hydroxycinnamic Acid Derivatives, Flavonol Glycosides, and Anthocyanins in Black Currant Juice (2016)

Journal of Agricultural and Food Chemistry

Leenamaija Mäkilä, Oskar Laaksonen, Aino-Liisa Alanne, Maaria Kortesniemi, Heikki Kallio, Baoru Yang

(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))

Profiling Finnish honeys from different botanical origins with NMR metabolomics (2015)

EURO FOOD CHEM XVIII

Maaria Kortesniemi, Carolyn M. Slupsky, Tarja Ollikka, Lassi Kauko, Ann Spevacek, Olli Sjövall, Baoru Yang, Heikki Kallio

(O2 Muu julkaisu )

Ota yhteyttä

Linkit

Julkaisut

Järjestä:

Extraction and purification of anthocyanins from purple-fleshed potato (2016)

Proanthocyanidins in Sea Buckthorn (Hippophae rhamnoides L.) Berries of Different Origins with Special Reference to the Influence of Genetic Background and Growth Location (2016)

Flavonol glycosides in berries of two major subspecies of sea buckthorn (Hippophaë rhamnoides L.) and influence of growth sites (2016)

Comparison of the postprandial effects of purple-fleshed and yellow-fleshed potatoes in healthy males with chemical characterization of the potato meals (2016)

NMR profiling clarifies the characterization of Finnish honeys of different botanical origins (2016)

Effects of origin and season on the lipids and sensory quality of European whitefish (Coregonus lavaretus) (2016)

Triacylglycerol biosynthesis in developing Ribes nigrum and Ribes rubrum seeds from gene expression to oil composition (2016)

Sea Buckthorn (Hippophae rhamnoides ssp rhamnoides) Berries in Nordic Environment: Compositional Response to Latitude and Weather Conditions (2016)

Stability of Hydroxycinnamic Acid Derivatives, Flavonol Glycosides, and Anthocyanins in Black Currant Juice (2016)

Profiling Finnish honeys from different botanical origins with NMR metabolomics (2015)