Heikki
Kallio
elintarviketieteet
professori, elintarviketieteet
erikoistutkija, elintarviketieteet
PhD, Professor Emeritus
Julkaisut
Influence of Dietary Triacylglycerol Structure on the Accumulation of Docosahexaenoic Acid [22:6(n-3)] in Organs in a Short-Term Feeding Trial with Mildly Omega-3 Deficient Rats (2024)
Molecular Nutrition and Food Research
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Fierranjoella on maailman pohjoisin tyrniviljelmä (2023)
Lapin kansa
(Yleistajuinen artikkeli tai blogikirjoitus (E1))
Viiankiaavan kaivos - vain väliaikainen paikallinen häiriö luonnolle? (2023)
Inarilainen
(E1 Yleistajuinen artikkeli lehdessä)
Saamelaisia kuullaan, mutta kuullun ymmärtäminen on hakusessa (2023)
Inarilainen
(Yleistajuinen artikkeli tai blogikirjoitus (E1))
Olemme tehneet esityksen Saamenmaan kansallispuistosta (2023)
Inarilainen
(Yleistajuinen artikkeli tai blogikirjoitus (E1))
Saamenmaalla vallitsee yhteisymmärrys monesta asiasta (2023)
Lapin kansa
(Yleistajuinen artikkeli tai blogikirjoitus (E1))
Siida on syystäkin Inarin ja saamelaisten ylpeys (2023)
Inarilainen
(Yleistajuinen artikkeli tai blogikirjoitus (E1))
Corrigendum to 'Bioavailability of docosahexaenoic acid 22:6(n-3) from enantiopure triacylglycerols and their regioisomeric counterpart in rats' [Food Chem. 283 (2019) 381-389] (2023)
Food Chemistry
(O2 Muu julkaisu )
Lapin luonnonaarteille lisää arvoa ja arvostusta (2023)
Inarilainen
(Yleistajuinen artikkeli tai blogikirjoitus (E1))
A novel UHPLC-ESI-MS/MS method and automatic calculation software for regiospecific analysis of triacylglycerols in natural fats and oils (2022)
Analytica Chimica Acta
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))