Baoru
Yang
yliassistentti, elintarviketieteet
yliopistonlehtori, elintarviketieteet
professori, elintarviketieteet
PhD
Julkaisut
Effect of growth environment on the gene expression and lipids related to triacylglycerol biosynthesis in sea buckthorn (Hippophaë rhamnoides) berries (2015)
Food Research International
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Cultivation of Nannochloropsis for eicosapentaenoic acid production in wastewaters of pulp and paper industry (2015)
Bioresource Technology
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Enantioselective chromatography in analysis of triacylglycerols common in edible fats and oils (2015)
Food Chemistry
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Prevalence of picky eating behaviour in Chinese school-age children and associations with anthropometric parameters and intelligence quotient. A cross-sectional study (2015)
Appetite
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Contribution of Phenolic Compounds to Sensory Profiles of Blackcurrant Juices (2015)
(Vertaisarvioitu artikkeli kokoomateoksessa (A3))Flavonol Glycosides in Currant Leaves and Variation with Growth Season, Growth Location, and Leaf Position (2015)
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Growth and Development in Chinese Pre-Schoolers with Picky Eating Behaviour: A Cross-Sectional Study (2015)
PLoS ONE
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Profiling Finnish honeys from different botanical origins with NMR metabolomics (2015)
EURO FOOD CHEM XVIII
(O2 Muu julkaisu )
NMR metabolomics of ripened and developing oilseed rape (Brassica napus) and turnip rape (Brassica rapa) (2015)
Food Chemistry
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
INFLUENCE OF STORAGE ON PHENOLIC COMPOUNDS IN BLACKCURRANT (RIBES NIGRUM) JUICES (2015)
EURO FOOD CHEM XVIII
(O2 Muu julkaisu )