Baoru Yang

Effects of sea buckthorn (Hippophae rhamnoides) juice and L-quebrachitol on type 2 diabetes mellitus in db/db mice (2015)

Journal of Functional Foods

Xue Y, Miao Q, Zhao A, Zheng YD, Zhang YM, Wang PY, Kallio H, Yang BR

(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))

Effects of CO2 plant extracts on triacylglycerol oxidation in Atlantic salmon during cooking and storage (2015)

Food Chemistry

Marko Tarvainen, Anu Nuora, Karl-Werner Quirin, Heikki Kallio, Baoru Yang

(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))

Proanthocyanidins and Their Contribution to Sensory Attributes of Black Currant Juices (2015)

Journal of Agricultural and Food Chemistry

Laaksonen Oskar, Salminen Juha-Pekka, Mäkilä Leenamaija, Kallio Heikki, Yang Baoru

(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))

Method for analyzing stereospecific structure of individual triacylglycerols in complex mixtures (2015)

EURO FOOD CHEM XVIII

Kalpio M, Linderborg KM, Yang B, Kristinsson B, Haraldsson GG, Kallio H

(O2 Muu julkaisu )

Clinical evidence on potential health benefits of berries (2015)

Current Opinion in Food Science

Baoru Yang, Maaria Kortesniemi

(Vertaisarvioitu katsausartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A2))

Market positioning of novel blackcurrant juices (2015)

Laaksonen Oskar, Yang Baoru

(O2 Muu julkaisu )

Elintarvikekehityksen ammattilaisia Turun yliopistosta (2014)

Kehittyvä elintarvike

Suomela Jukka-Pekka, Yang Baoru

(Artikkeli ammattilehdessä tai kirjoitus ammatillisessa blogissa (D1))

Flavonol glycosides and other phenolic compounds in buds and leaves of different varieties of black currant (Ribes nigrum L.) and changes during growing season (2014)

Food Chemistry

Pengzhan Liu, Heikki Kallio, Baoru Yang

(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))

Influence of Latitude and Altitude on the Composition of Wild Chinese Seabuckthorn (Hippophae rhamnoides spp. sinensis) (2014)

Jie Zheng, Heikki Kallio, Kaisa Linderborg, Baoru Yang

(Vertaisarvioitu artikkeli kokoomateoksessa (A3))

Coordinate changes in gene expression and triacylglycerol composition in the developing seeds of oilseed rape (Brassica napus) and turnip rape (Brassica rapa) (2014)

Food Chemistry

Vuorinen A.L., Kalpio M., Linderborg K.L., Kortesniemi M., Lehto K., Niemi, J., Yang, B., Kallio H.P.

(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))

Ota yhteyttä

Linkit

Julkaisut

Järjestä:

Effects of sea buckthorn (Hippophae rhamnoides) juice and L-quebrachitol on type 2 diabetes mellitus in db/db mice (2015)

Effects of CO2 plant extracts on triacylglycerol oxidation in Atlantic salmon during cooking and storage (2015)

Proanthocyanidins and Their Contribution to Sensory Attributes of Black Currant Juices (2015)

Method for analyzing stereospecific structure of individual triacylglycerols in complex mixtures (2015)

Clinical evidence on potential health benefits of berries (2015)

Market positioning of novel blackcurrant juices (2015)

Elintarvikekehityksen ammattilaisia Turun yliopistosta (2014)

Flavonol glycosides and other phenolic compounds in buds and leaves of different varieties of black currant (Ribes nigrum L.) and changes during growing season (2014)

Influence of Latitude and Altitude on the Composition of Wild Chinese Seabuckthorn (Hippophae rhamnoides spp. sinensis) (2014)

Coordinate changes in gene expression and triacylglycerol composition in the developing seeds of oilseed rape (Brassica napus) and turnip rape (Brassica rapa) (2014)