Ympäristömerkkisitoumuksella sitoudumme edistämään ekologisesti kestäviä hankintoja. Tavoitteena on lisätä ympäristömerkittyjen tuotteiden ja palveluiden osuutta hankinnoissa ja tukea yliopiston tavoitteita ilmaston ja luonnon hyväksi.
Turun yliopiston kampuksella vietettiin aiemmin syksyllä vastuullisen ruoan teemaviikkoa, jonka tavoitteena oli lisätä tietoisuutta vastuullisista ja kestävistä ruokavaihtoehdoista. Viikko järjestettiin kestävän kampusarjen työryhmän, yliopiston ravitsemus- ja ruokatutkijoiden, Turun yliopiston ylioppilaskunnan ja kampusalueen ravintolatoimijoiden kanssa.
Turun yliopiston kestävän kampusarjen työryhmä järjestää yhdessä yliopiston ravitsemus- ja ruokatutkijoiden, Turun yliopiston ylioppilaskunnan ja kampusalueen ravintolatoimijoiden kanssa vastuullisen ruoan teemaviikon, jonka tavoitteena on lisätä tietoisuutta vastuullisista ja kestävistä ruokavaihtoehdoista.