Baoru Yang

Red/Green Currant and Sea Buckthorn Berry Press Residues as Potential Sources of Antioxidants for Food Use (2018)

Journal of Agricultural and Food Chemistry

Puganen A, Kallio HP, Schaich KM, Suomela JP, Yang BR

(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))

Effects of Aromatic Herb Flavoring on Carotenoids and Volatile Compounds in Edible Oil From Blue Sweet Lupin (Lupinus angustifolius) (2018)

European Journal of Lipid Science and Technology

Salvatore Multari, Alexis Marsol‐Vall, Baoru Yang, Jukka‐Pekka Suomela

(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))

Enzymatic Acylation of Anthocyanins Isolated from Alpine Bearberry (Arctostaphylos alpina) and Lipophilic Properties, Thermostability, and Antioxidant Capacity of the Derivatives (2018)

Journal of Agricultural and Food Chemistry

Wei Yang, Maaria Kortesniemi, Baoru Yang, Jie Zheng

(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))

Tyrnimarjan ja sen öljyjen terveysvaikutuksia (2018)

Duodecim

Heikki Kallio, Bauro Yang

(A2 Vertaisarvioitu katsausartikkeli tieteellisessä lehdessä)

Low-FODMAP vs regular rye bread in irritable bowel syndrome: Randomized SmartPill (R) study (2018)

World Journal of Gastroenterology

Laura Pirkola, Reijo Laatikainen, Jussi Loponen, Sanna-Maria Hongisto, Markku Hillilä, Anu Nuora, Baoru Yang, Kaisa M Linderborg, Riitta Freese

(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))

Effects of different drying temperatures on the content of phenolic compounds and carotenoids in quinoa seeds (Chenopodium quinoa) from Finland (2018)

Journal of Food Composition and Analysis

Salvatore Multari, Alexis Marsol-Vall, Marjo Keskitalo, Baoru Yang, Jukka-Pekka Suomela

(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))

Antioxidative and antibacterial activities of aqueous ethanol extracts of berries, leaves, and branches of berry plants (2018)

Food Research International

Ye Tian, Anna Puganen, Hanna-Leena Alakomi, Aleksi Uusitupa, Maria Saarela, Baoru Yang

(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))

Anti-tumor properties of anthocyanins from Lonicera caerulea 'Beilei' fruit on human hepatocellular carcinoma: In vitro and in vivo study (2018)

Biomedicine and Pharmacotherapy

Liping Zhou, Hua Wang, Juanjuan Yi, Baoru Yang, Mengsha Li, Danrao He, Wei Yang, Yue Zhang, Hongwei Ni

(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))

Human breast milk NMR metabolomic profile across specific geographical locations and its association with the milk microbiota (2018)

Nutrients

Zhang Y., Linderborg K., Isolauri E., Yang B., Collado M., Salminen S., Gómez-Gallego C., Morales J., Monleón D., du Toit E., Kumar H.

(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))

Correlating supercritical fluid extraction parameters with volatile compounds from Finnish wild mushrooms (Craterellus tubaeformis) and yield prediction by partial least squares regression analysis (2018)

RSC Advances

Chen X, Huynh N, Cui HP, Zhou P, Zhang XM, Yang BR

(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))

Ota yhteyttä

Linkit

Julkaisut

Järjestä:

Red/Green Currant and Sea Buckthorn Berry Press Residues as Potential Sources of Antioxidants for Food Use (2018)

Effects of Aromatic Herb Flavoring on Carotenoids and Volatile Compounds in Edible Oil From Blue Sweet Lupin (Lupinus angustifolius) (2018)

Enzymatic Acylation of Anthocyanins Isolated from Alpine Bearberry (Arctostaphylos alpina) and Lipophilic Properties, Thermostability, and Antioxidant Capacity of the Derivatives (2018)

Tyrnimarjan ja sen öljyjen terveysvaikutuksia (2018)

Low-FODMAP vs regular rye bread in irritable bowel syndrome: Randomized SmartPill (R) study (2018)

Effects of different drying temperatures on the content of phenolic compounds and carotenoids in quinoa seeds (Chenopodium quinoa) from Finland (2018)

Antioxidative and antibacterial activities of aqueous ethanol extracts of berries, leaves, and branches of berry plants (2018)

Anti-tumor properties of anthocyanins from Lonicera caerulea 'Beilei' fruit on human hepatocellular carcinoma: In vitro and in vivo study (2018)

Human breast milk NMR metabolomic profile across specific geographical locations and its association with the milk microbiota (2018)

Correlating supercritical fluid extraction parameters with volatile compounds from Finnish wild mushrooms (Craterellus tubaeformis) and yield prediction by partial least squares regression analysis (2018)