Funktionaalisten elintarvikkeiden kehittämiskeskus käynnistää uudenlaisen tutkimusta, taidetta ja gastronomiaa yhdistävän yhteistyön – Tule kuulolle monipuolista juusto- ja viinitutkimusta esittelevään webinaariin
Turun yliopiston Funktionaalisten elintarvikkeiden kehittämiskeskus esittelee 20.5.2021 avoimessa webinaarissa viini- ja juustotutkimusta sekä niihin liittyvää taidetta ja gastronomiaa. Webinaarissa ei unohdeta myöskään viineissä ja juustoissa vaikuttavia hiljaisia puurtajia – mikrobeja.