Mediakutsu: Turun yliopisto, Elomatic Oy ja Unica ravintolat yhteistyöhön ruokahävikin vähentämisessä
Yliopistonmäen Galilei-ravintolassa kokeillaan ensimmäistä kertaa jätevirtamittaria, joka havainnollistaa hukkaan menevän syömäkelpoisen ruoan määrää. Samalla asiakas saa antaa palautetta ruoasta keittiölle.