![Seppo Salminen profile picture](/sites/default/files/styles/profile_picture_horizontal/public/images/profile/672646.jpg?itok=r3u2-czN)
Seppo
Salminen
Senior Advisor, Nutrition and Food Research Center (NuFo)
MSc, MS, PhD
Links
Areas of expertise
Professor, Director
gut microbiota, probiotics and prebiotics, nutrition and food safety, EU regulations
Teaching
Functional Foods and EU legislation, Lactic acid biotechnology
Research
Food and health, intestinal microbiota, probiotics, prebiotics, functional foods, food legislation, health claims, novel foods
Publications
The Role of Microbiota and Probiotics on the Gastrointestinal Health – Prevention of Pathogen Infections (2013)
Prevention of Pathogen Infections
(Kirjan tai muun kokoomateoksen osa (B2))
A method to collect high volumes of milk from mice (Mus musculus) (2013)
Anales de Veterinaria
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Microarray analysis reveals marked intestinal microbiota aberrancy in infants having eczema compared to healthy children in at-risk for atopic disease (2013)
BMC Microbiology
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
The factors influencing the human milk microbiome – Reply to Z Weizman (2013)
Reply to Z Weizman
American Journal of Clinical Nutrition
(O2 Muu julkaisu )
Honeybees and beehives are rich sources for fructophilic lactic acid bacteria (2013)
Systematic and Applied Microbiology
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Infant Distress and Development of Functional Gastrointestinal Disorders in Childhood: Is There a Connection? (2013)
JAMA Pediatrics
(Kirjoitus tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (B1))
Lactobacillus faecis sp nov., isolated from animal faeces (2013)
International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Faecal levels of Bifidobacterium and Clostridium coccoides but not plasma lipopolysaccharide are inversely related to insulin and HOMA index in women (2013)
Clinical Nutrition
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Assessment of the effect of stress-tolerance acquisition on some basic characteristics of specific probiotics (2013)
International Journal of Food Microbiology
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Monitoring immune modulation by nutrition in the general population: identifying and substantiating effects on human health (2013)
British Journal of Nutrition
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))