Turun yliopiston probioottikatsaus julkaistiin kansainvälisessä Trends in Food Science and Technology -lehdessä
Turun yliopiston Funktionaalisten elintarvikkeiden kehittämiskeskuksen probioottitutkimusryhmä on julkaissut yhteistyössä Espanjan maitotaloustutkimuskeskuksen ja Argentiinan Kansallisen Litoralin yliopiston tutkijoiden kanssa katsauksen probioottien valintaan liittyvistä in vitro -tutkimuksista ja niiden suhteesta in vivo- ja ihmistutkimuksiin.