Maarit
Karonen
dosentti, lääkekehityksen kemia
yliopistonlehtori, lääkekehityksen kemia
PhD, Senior Lecturer, Docent, Adjunct Professor
Asiantuntijuusalueet
Fenoliset yhdisteet
luonnonyhdisteet
massaspektrometria
nestekromatografia
polyfenolit
tanniinit
Opetus
- Luonnonyhdistekemian kirjatentit
- Bioaktiivisten yhdisteiden tunnistaminen UV-, massa- ja MS/MS-spektrien avulla
- Kemian tieteellinen viestintä
- LC-MS ja sen sovellukset
- Rakenne, aktiivisuus ja kvantitointimenetelmät
Tutkimus
- Tanniinien ja polyfenolien kemia
- Tanniinien ja polyfenolien kvalitatiivinen ja kvantitatiivinen analyysi
- Tanniini-lipidi-vuorovaikutukset
- Tanniinien vaikutukset märehtijöiden terveyteen ja kasvihuonekaasupäästöihin
Julkaisut
Identification of Tree Species by Their Defense Compounds: A Study with Leaf Buds of White and Silver Birches (2021)
Journal of Chemical Education
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Characterization of Natural and Alkaline-Oxidized Proanthocyanidins in Plant Extracts by Ultrahigh-Resolution UHPLC-MS/MS (2021)
Molecules
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Distribution of enzymatic and alkaline oxidative activities of phenolic compounds in plants (2020)
Phytochemistry
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Antimicrobial Activities of Ellagitannins against Clostridiales perfringens, Escherichia coli, Lactobacillus plantarum and Staphylococcus aureus (2020)
Molecules
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Changes in Feed Proanthocyanidin Profiles during Silage Production and Digestion by Lamb (2020)
Molecules
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Ellagitannins Inhibit the Exsheathment of Haemonchus contortus and Trichostrongylus colubriformis Larvae: The Efficiency Increases Together with the Molecular Size (2020)
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Partition Coefficients (logP) of Hydrolysable Tannins (2020)
Molecules
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Bioactive Properties of the Aqueous Extracts of Endophytic Fungi Associated with Scots Pine (Pinus sylvestris) Roots (2020)
Planta Medica
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Metabolic Profiling of Water-Soluble Compounds from the Extracts of Dark Septate Endophytic Fungi (DSE) Isolated from Scots Pine (Pinus sylvestris L.) Seedlings Using UPLC-Orbitrap-MS (2019)
Molecules
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä )
Ellagitannins with Glucopyranose Cores Have Higher Affinities to Proteins than Acyclic Ellagitannins by Isothermal Titration Calorimetry (2019)
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))