
Seppo
Salminen
Nutrition and Food Research Center (NuFo)
MSc, MS, PhD
Links
Areas of expertise
Professor, Director
gut microbiota, probiotics and prebiotics, nutrition and food safety, EU regulations
Teaching
Functional Foods and EU legislation, Lactic acid biotechnology
Research
Food and health, intestinal microbiota, probiotics, prebiotics, functional foods, food legislation, health claims, novel foods
Publications
Spontaneous preterm delivery is reflected in both early neonatal and maternal gut microbiota (2022)
Pediatric Research
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä )
Gut Microbiome Characteristics in feral and domesticated horses from different geographic locations (2022)
Communications Biology
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä )
Postbiotics: The concept and their use in healthy populations (2022)
Frontiers in Nutrition
(Kirjoitus tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (B1))
Maternal Intrapartum Antibiotic Treatment and Gut Microbiota Development in Healthy Term Infants (2022)
Neonatology
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Commentary on: functional food science and gastrointestinal physiology and function (2022)
British Journal of Nutrition
(B1 Vertaisarvioimaton kirjoitus tieteellisessä lehdessä )
The Concept of Postbiotics (2022)
Foods
(Vertaisarvioitu katsausartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A2))
Postbiotics: defining the impact of inactivated microbes and their metabolites on promotion of health (2021)
(Vertaisarvioitu artikkeli kokoomateoksessa (A3))Potential Biomarkers, Risk Factors and their Associations with IgE-mediated Food Allergy in Early Life: A Narrative Review (2021)
Advances in nutrition
(Vertaisarvioitu katsausartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A2))
Neonatal antibiotic exposure impairs child growth during the first six years of life by perturbing intestinal microbial colonization (2021)
Nature Communications
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Preterm infant meconium microbiota transplant induces growth failure, inflammatory activation, and metabolic disturbances in germ-free mice (2021)
Cell Reports Medicine
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))