Nanna
Rintala
projektiasiantuntija, ravitsemus- ja ruokatutkimuskeskus
Ota yhteyttä
Julkaisut
Effects of Weak Acids on the Microbiological, Nutritional and Sensory Quality of Baltic Herring (Clupea harengus membras) (2022)
Foods
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))