Multisensory Evaluation of Yogurts (Pilot Study)
Time
12.3.2024 at 9.00 - 15.3.2024 at 16.00
Tervetuloa arvioimaan laktoosittomia jogurtteja ja tekoälyllä luotuja ympäristöjä. Tutkimus toteutetaan yhteistyössä italialaisen yliopiston (Department of Architecture and Industrial Design, University of Campania Luigi Vanvitelli) sekä TY:n Ravitsemus- ja ruokatutkimuskeskuksen kanssa. -----------...